शहर के युवा फूड ब्लॉगिंग के माध्यम से उज्जैन के इस जायके को देश-विदेश के लोगों के बीच पहुंचा रहे हैं।
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शहर के 26 वर्षीय युवा शिवम भार्गव फूड ब्लॉगिंग के माध्यम से उज्जैन के इस जायके को देश-विदेश के लोगों के बीच पहुंचा रहे हैं। शिवम ने कम्प्यूटर साइंस में इंजीनियरिंग की है और वह पटनी बाजार क्षेत्र में अपनी पुश्तैनी चश्मों की दुकान संभालते हैं लेकिन सबसे ज्यादा समय वह अपने फूड ब्लॉगिंग को देते हैं। शिवम पिछले तीन वर्षों से इंस्टाग्राम पर फूड ब्लॉग चला रहे हैं।
इसमें उज्जैन के अलग-अलग क्षेत्रों में प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड के वीडियो और फोटो के साथ वह उसकी जानकारी लोगों तक पहुंचाते हैं। शिवम ने बताया हर ब्लॉग की शुरुआत में जयश्री महाकाल से टैग लाइन रहती है। वह फूड ब्लॉग तैयार करने के लिए उज्जैन के अलग-अलग क्षेत्रों में जाते हैं और वहां के फेमस स्ट्रीट फूड की जानकारी का वीडियो बनाकर अपने ब्लॉग में अपलोड करते हैं।
उज्जैन के दाल-बाफले, पोहे-जलेबी, कुल्फी, आलूबड़ा, मक्खन बड़ा, कचोरी-समोसे, कड़ाव दूध व रबड़ी, देसी घी की साग-पुड़ी, लस्सी, दाल, चाय के स्टॉल, मूंग के भजिये, सोड़ा, खमण-फाफड़ा, दाबेली सहित कई ऐसे स्ट्रीट फूड हैं, जो उज्जैन में काफी फेमस हैं। शिवम के ब्लॉग पर 1 से 30 दिसंबर के बीच देश-विदेश के 1 करोड़ 95 लाख 92 हजार 684 लोग उज्जैन के इस स्ट्रीट फूड की जानकारी के वीडियो और फोटो देख चुके हैं। एक महीने में 88 लाख 96 हजार 969 अकाउंट तक फूड ब्लॉगिंग के जरिये वह पहुंचे हैं।