उज्जैन जिले की 1483 प्राथिमिक एवं 730 माध्यमिक शालाओं में मध्याह्न भोजन का वितरण
उज्जैन । उज्जैन जिले में मध्याह्न भोजन योजना के तहत जिले की 1483 प्राथमिक एवं 730 माध्यमिक शालाओं में मध्याह्न भोजन वितरित किया जा रहा है। यही नहीं बच्चों को 100 मिलीलीटर गर्म दूध भी प्रदाय किया जा रहा है। जिले में प्राथमिक एवं माध्यमिक विद्यालयों में एक लाख 21 हजार 766 बच्चे इस योजना के तहत पौष्टिक भोजन ले रहे हैं।
राज्य शासन के निर्देश अनुसार प्रतिदिन मध्याह्न भोजन कार्यक्रम की मॉनीटरिंग करने को कहा गया है। विद्यालय में अध्ययनरत छात्र-छात्राओं के माताओं द्वारा रोस्टर अनुसार निरीक्षण करने, विद्यालय स्तर पर शिक्षकों द्वारा वितरण के आधा घंटा पूर्व भोजन चखने एवं इस कार्य का रिकार्ड संधारित करने के निर्देश दिये गये हैं।
मध्याह्न भोजन का मेनू
बैठक में जानकारी दी गई कि मध्याह्न भोजन कार्यक्रम के लिये शासन द्वारा सप्ताह के छह दिनों के लिये मेनू निर्धारित किया गया है। मेनू अनुसार सोमवार को रोटी के साथ तुअर की दाल और काबली चने व टमाटर की सब्जी, मंगलवार को पूड़ी के साथ खीर अथवा हलवा और मूंगबड़ी आलू टमाटर की सब्जी, बुधवार को रोटी के साथ चने की दाल व मिक्स सब्जी, गुरूवार को सब्जी वाला पुलाव और पकौड़े वाली कड़ी, शुक्रवार को रोटी के साथ मूंग की दाल और हरे या सूखे मटर अथवा चने की सब्जी एवं शनिवार को पराठे के साथ मिक्स दाल व हरी सब्जी देना निर्धारित है।
मध्याह्न भोजन कार्यक्रम अन्तर्गत कुकिंग कास्ट एवं खाद्यान्न
मध्याह्न भोजन कार्यक्रम के अन्तर्गत शासन स्तर से प्रतिछात्र प्रतिदिन के मान से प्राथमिक शाला में 4 रूपये 13 पैसे कुकिंग कास्ट व 100 ग्राम खाद्यान्न तथा माध्यमिक शाला के लिये 6 रूपये 18 पैसे कुकिंग कास्ट व 150 ग्राम खाद्यान्न की मात्रा निर्धारित है। इसी तरह दर्ज छात्रसंख्या के मान से रसोईयों की संख्या भी तय है। एक से 25 छात्रसंख्या पर एक रसोईया, 26 से 100 छात्रसंख्या पर दो रसोईये, 101 से 200 छात्रसंख्या पर तीन रसोईये तथा 201 से 300 छात्रसंख्या पर चार रसोईये रखे जाना निर्धारित है। प्रति सौ छात्रसंख्या पर एक रसोईये की संख्या बढ़ाई जा सकती है। वर्तमान में प्रति रसोईया एक हजार रूपये मानदेय प्रदाय किया जा रहा है।
दूध वितरण
जिले में वर्ष 2015 से सभी प्राथमिक शालाओं एवं आंगनवाड़ियों में 10 ग्राम दूध पावडर से 100 मिली गर्म पानी में दूध निर्माण कर सप्ताह में तीन दिन सोमवार, बुधवार एवं शुक्रवार को वितरित किया जा रहा है। इसके लिये राशि दुग्ध संघ को भुगतान की जा रही है। प्रत्येक माह जनपद स्तर से मांग प्राप्त कर दुग्ध संघ को मांग प्रेषित की जाती है।
केन्द्रीयकृत किचन शेड के अन्तर्गत 151 शालाओं में मध्याह्न भोजन का वितरण
उज्जैन जिले में मध्याह्न भोजन कार्यक्रम के अन्तर्गत केन्द्रीयकृत किचन शेड के तहत चार संस्थाओं द्वारा कुल 151 शालाओं में 14 हजार 960 बच्चों को मध्याह्न भोजन वितरित किया जा रहा है। इनमें बीआरके फूड प्रा.लि.विजन देवास द्वारा उज्जैन शहर के वार्ड-1 से 27 तक 61 शालाओं में 5896 बच्चों को, मां पृथ्वी सांवरी महिला मण्डल उज्जैन द्वारा उज्जैन शहर के वार्ड-28 से 54 तक 63 शालाओं में 5732 बच्चों को, कुंकुम तुलसी महिला मण्डल नागदा द्वारा नागदा शहरी क्षेत्र में 15 शालाओं में 1467 बच्चों को तथा श्री सांई स्व-सहायता समूह महिदपुर द्वारा महिदपुर शहरी क्षेत्र में 12 शालाओं में 1865 बच्चों को मध्याह्न भोजन प्रदाय किया जा रहा है।