त्यौहार के मद्देनजर खाद्य पदार्थों की सघन जांच जारी निरन्तर लिये जा रहे हैं नमूने
उज्जैन । कलेक्टर श्री संकेत भोंडवे के निर्देश पर आगामी दीपावली त्यौहार के मद्देनजर खाद्य एवं औषधी प्रशासन विभाग के अमले द्वारा शहर में खाद्य पदार्थों की सघन जांच की जा रही है। उपभोक्ताओं को शुद्ध खाद्य सामग्री मिल सके, इसके लिये अमले द्वारा प्रतिष्ठानों से सतत नमूने लिये जाकर जांच के लिये प्रयोगशाला को भिजवाये जा रहे हैं। विशेष रूप से नमकीन, मिठाई, मावा, खाद्य तेल, घी, वनस्पति, चॉकलेट आदि के नमूने जांच हेतु लिये जा रहे हैं। अभिहित अधिकारी श्रीमती शैली कनास ने बताया कि शहर में जांच के लिये अधिकारियों के दो दल गठित किये गये हैं। तहसीलों की भी जिम्मेदारी खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को सौंपी गई है।
जांच दल द्वारा एलाईड इंडस्ट्रीज आगर रोड औद्योगिक क्षेत्र से चीज़, गुरूदया डेयरी फाजलपुरा से मावा, माहेश्वरी नमकीन से सेव, जैन लस्सी इन्दौर रोड से मावा बर्फी, महाकाल मावा भण्डार ढाबा रोड से मावा, जयकिशन स्वीट्स ढाबा रोड से मावा, आसनदास कोड़ूमल एण्ड संस फव्वारा चौक से घी, केशव किराना तराना से सोया तेल, सागर ट्रेडर्स से वनस्पति, नरवर के संजय ट्रेडर्स व कैलाश किराना से घी के नमूने मानक स्तर की जांच हेतु लिये गये हैं। वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीमती निर्मला सोनकुंवर ने बताया कि सभी नमूने जांच के लिये प्रयोगशाला भोपाल भेजे गये हैं।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा पूर्व में लिये गये नमूनों में से छह नमूने प्रयोगशाला द्वारा अमानक घोषित किये गये। खंडेलवाल मावा भण्डार ढाबा रोड का मावा नमूना अवमानक राजा कैफे एवं कोल्ड्रिंक्स आगर नाका से लिया गया मावा पेढ़े का नमूना मिथ्याछाप, देवकृपा मावा ग्राम चंबल पाड़ल्या नागदा से मावे का नमूना अमानक, प्रकाश मावा भण्डार नागदा से मावे का नमूना अमानक, राजेश पिता कमलदास बैरागी दूधवाला निवासी ग्राम धनड़ाभल्ला से लिया गया दूध का नमूना एवं नरेन्द्र पिता प्रहलाददास बैरागी दूधवाला निवासी पटेल मोहल्ला उज्जैन से लिया गया दूध के नमूने अमानक पाये गये हैं। इन प्रतिष्ठानों को धारा 46(4) के तहत सूचना-पत्र भेजे गये हैं। इसके बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम-2006 के तहत प्रकरण तैयार कर सक्षम न्यायालय में प्रस्तुत किया जायेगा। आमजन से अपील की गई है कि खाद्य पदार्थ खरीदने से पहले उसकी गुणवत्ता परख लें। पेक्ड खाद्य पदार्थों पर पैकिंग दिनांक, बैच नम्बर, निर्माता के नाम पते की जानकारी, उपयोग करने की तिथि, बेस्ट बिफोर दिनांक की पुष्टि कर लें।