स्वच्छ व सुरक्षित भोग का मिला सर्टिफिकेट, श्री महाकालेश्वर मंदिर सेफ भोग प्लेस घोषित
उज्जैन। भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) नईदिल्ली द्वारा भारत के धार्मिक स्थानों में दर्शनार्थियों को स्वच्छ एवं सुरक्षित भोग प्रसाद एवं भोजन उपलब्ध हो सके, इसके लिए भोग ईश्वर को आनंदपूर्ण स्वच्छ चढ़ावा नामक पहल शुरू की गई है। इसके साथ ही एफएसएसएआई द्वारा स्ट्रीट फूड को स्वच्छ एवं सुरक्षित बनाने के लिए क्लीन स्ट्रीट फूड हब नामक पहल भी शुरू की गई है। आयुक्त, खाद्य सुरक्षा मध्यप्रदेश द्वारा उक्त दोनों प्रोजेक्ट्स को सम्मिलित करते हुए एक नवीन परियोजना सेफ भोग प्लेस का प्रस्ताव एफएसएसएआई को प्रेषित किया गया। सेफ भोग प्लेस परियोजना में श्री महाकालेश्वर मंदिर प्रबंध समिति द्वारा संचालित निःशुल्क अन्नक्षेत्र, लड्डू प्रसाद निर्माण ईकाई एवं निकटतम खाद्य प्रतिष्ठानों के सम्मिलित किया गया। अभिहित अधिकारी खाद्य सुरक्षा प्रशासन शैली कनाश ने बताया कि योजना में सम्मिलित खाद्य प्रतिष्ठानों, अन्नक्षेत्र एवं लड्डू प्रसाद इकाई का जिले में पदस्थ खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा लगातार निरीक्षण कर गेप आॅडिट किया गया। विभाग द्वारा फूड सेफ्टी सर्विसेज नागपुर के सहयोग से एफएसएसएआई द्वारा अधिकृत प्रशिक्षकों के माध्यम से अन्नक्षेत्र, लड्डू प्रसाद ईकाई एवं अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों के कर्मचारियों को आवश्यक प्रशिक्षण दिया गया। श्री महाकालेश्वर मंदिर प्रबंध समिति के प्रशासक अवधेश शर्मा के निर्देशन में दिलीप गरूड़, एसपी दीक्षित सहायक प्रशासनिक अधिकारी, खाद्य सुरक्षा विभाग के खाद्य सुरक्षा अधिकारी बीएस जामोद, शैलेश कुमार गुप्ता, बसंत दत्त शर्मा, बीएस देवलिया, दीपा टटवाड़े, वर्षा व्यास, प्रभुलाल डोडियार की टीम द्वारा समस्त प्रतिष्ठानों को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 नियम व विनियम 2011 के प्रावधानों के अनुसार सुधार करवाकर सेफ भोग प्लेस प्रमाणीकरण के लिए आवश्यक सभी शर्तों की पूर्ति की गई। एफएसएसएआई द्वारा अधिकृत आॅडिट एजेंसी ओएसएस सर्टिफिकेशन सर्विसेस प्रा.लि. के ओपी राणा द्वारा अरविंद कुमार पथरोल, नोडल आॅफिसर सेफ भोग प्लेस म.प्र. के साथ 30 मई 2019 को आॅडिट किया गया। आॅडिट एजेंसी द्वारा आॅडिट रिपोर्ट आयुक्त, खाद्य सुरक्षा मध्यप्रदेश को प्रेषित की गई। तत्पश्चात आयुक्त, खाद्य सुरक्षा द्वारा सेफ भोग प्लेस सर्टिफिकेशन के लिए अपनी अनुशंसा एफएसएसआई को भेजी गई। अवधेश शर्मा प्रशासक ने बताया कि कलेक्टर एवं महाकालेश्वर मंदिर प्रबंध समिति के अध्यक्ष शशांक मिश्र की दिल्ली में अत्यंत व्यस्तता के कारण पुरस्कार कार्यक्रम में शामिल होने में असमर्थता के कारण उनके स्थान पर अरविंदकुमार पथरोल, नोडल अधिकारी सेफ भोग प्लेस म.प्र. ने आज विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 7 जून के अवसर पर एफएसएसआई द्वारा केन्द्रीय स्वास्थ्य मंत्री डाॅ. हर्षवर्धन की उपस्थिति में सेफ भोग प्लेस का सर्टिफिकेट प्राप्त किया। इसके अतिरिक्त खाद्य सुरक्षा प्रशासन मध्यप्रदेश केा अपने सर्वश्रेष्ठ विभागीय कार्यों के लिए बेस्ट स्टेट का पुरस्कार भी मिला है। शैली कनाश ने बताया कि श्री महाकालेश्वर मंदिर सर्टिफिकेट प्राप्त करने वाला 12 ज्योतिर्लिंगों में पहला ज्योतिर्लिंग है एवं प्रदेश का पहला धार्मिक स्थान है। यह उज्जैन के लिए गौरव व हर्ष का विषय है। उन्होंने बताया कि सभी के सामूहिक प्रयास से यह संभव हुआ है। उन्होंने इसके लिए सभी को बधाई दी।